帶你認識食品包裝材料的潛在危害

民以食為天,食品安全是我們每一個人都關心的話題。食品安全問題除了食品本身的問題之外,就是食品的包裝材料了。食品保障材料一般會有塑料,橡膠,紙,金屬,玻璃,竹,木,布,陶瓷和搪瓷等。其中我們常見的就是塑料,紙,玻璃。

紙質包裝材料的污染源頭包括,生產紙的原材料包括木漿,草漿,本身可能帶有農藥殘留,有的使用一定比例的回收廢紙制紙, 存在鉛、鎘、多氯聯苯等有害物質; 有的採用霉變原料生產, 使成品含有大量霉菌。生產過程中,造紙需在紙漿中加入化學品, 如防滲劑/施膠劑、填料、漂白劑、染色劑等,這些材料對人體也有不同程度的傷害。

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對於塑料,在保證生產原料安全的情況下,在低溫條件,塑料一般不會產生有害的化學反應而產生污染食品的現象。但是生產塑料的過程中會加入大量的添加劑,這些添加劑會有不同程度的危害。我們在使用塑料包裝食品的過程中,尤其要注意不要包裝過熱的食品,也要選用食品包裝級別的塑料。彩印包装塑料袋+超市食品袋+连卷食品袋批发

 

玻璃是由硅酸鹽、金屬氧化物等的熔融物, 是一種惰性材料, 無毒無害。其存在問題是為了防止有害光線對內容物的損害, 用各種著色劑使玻璃著色而添加的金屬鹽。其主要的安全性問題是從玻璃中溶出的遷移物, 如添加的鉛化合物可能遷移到酒或飲料中, 二氧化硅也可溶出。所以玻璃是我們推薦使用的一種食品包裝材料。
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